第八届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班

2018年7月31~8月1日 中国 安徽 合肥

前言

为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率,综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《Journal of Food Science》、《Food and Bioprocess Technology》、《Journal of Functional Foods》杂志等SCI期刊主编及在《Nature》等期刊发表大量高水平学术论文的专家支持下,《食品科学》编辑部拟定于2018年7月31-8月1日在合肥举办“第八届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”,为期两天。参加研修的人员,测评合格后颁发由北京食品科学研究院和中国食品杂志社《食品科学》编辑部共同签章的《培训证书》。

授课对象

食品与生物学科的相关教师、研究人员、学生、企事业单位技术人员、检验检疫人员,及其他有SCI期刊投稿需求的人员等。

拟设置课程及授课专家

内容

SCI期刊的介绍、概况、特点,目标刊物选择,论文撰写技巧,英文撰写规范,投稿技巧等。

授课语言:中文+英文

1) SCI期刊及其投稿准备策略

孙大文院士:欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院(IAFoST)院士、国际农业工程学会前任主席、《Food and Bioprocess Technology》(2.691)总编、爱尔兰国立都柏林大学教授、华南理工大学教授,在世界上著名杂志和国际会议上发表了超过800篇高水平论文,出版专著14部,其中超过400篇论文被SCI收录(H-index 64)。

2) 如何撰写科技论文和评价研究质量

刘瑞海教授:国际食品科学院院士、《Food Science and Human Wellness》总编、《Journal of Food Science》(IF 1.696)副主编、美国康奈尔大学食品科学系教授,在国际著名期刊(包括Nature)上发表学术论文140多篇。论文总引用次数为9679,论文平均被引用次数为66. 29次,H-index 48。目前是农业科学领域 (包括营养学和食品科学)连续6年(2009—2014)蝉联论文被引用率最高的5名科学家之一。

3) 如何准备并成功的发表研究成果

Fereidoon Shahidi教授:加拿大《Journal of Functional Foods》(IF 3.574)主编、英国《Food Chemistry》(IF 3.390 )副主编、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系教授、国际食品科学院院士、英国皇家化学会会士、国际保健营养品与功能性食品协会主要创始人和执行委员会委员、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系大学研究教授。Shahidi博士从事农业科学及其他领域的研究,在学术期刊和著作中发表了760余篇研究性论文,他还是64篇著作的编辑或作者。

4) 提高文章接受率不可忽略的一些细节

熊幼翎教授:美国肯塔基大学动物和食品科学系研究部主任,目前担任《Journal of Food Science》(IF 1. 696)主编、《Food Bioscience》副主编,美国食品科学协会(IFT)会士、美国化学协会农业与食品化学部会士。获瑞典皇家农林科学院最高奖Bertebos Prize。熊教授研究主要在食品蛋白化学与功能、肉制品加工技术、抗氧化肽和蛋白氧化机理等领域。合计发表SCI文章220余篇。

5) 图表制作以及文献的引用

任胜利总编:《中国科学》杂志社总编辑、国家自然科学基金委员会杂志社编审。先后担任《科学通报》、《中国科学基金》、《自然科学进展》的责任编辑。已在 《Science》、《Nature》 《Scientometrics》、 《Learned Publishing》等期刊上发表文献计量学和科技编辑与写作方面的论文或杂文60余篇。先后主持翻译了《科技英文写作与演讲》和《科技英语写作进阶》,主编出版了《英语科技论文撰写与投稿》。

6) 如何让高影响系数的 SCI 期刊接受投稿?

孙璐西教授:台湾大学食品科技研究所终身特聘教授,《Journal of Food and Drug Analysis》(IF 3.048)前总编辑,美国食品科学协会(IFT)会士。研究方向为食品之保健功效及功能性成分;食品活性成分之生物可利用性;食品油 脂学、食品安全学、食品色素与香味化学。发表了大量SCI文章并出版多部专著。

授课时间及地点

时 间

2018年7月31-8月1日 (7月30日周一早9:00—晚21:00报到)

地 点

安徽 合肥(详细地址待后续通知)

报名方式

1)手机微信扫描下方二维码报名

2)网上报名

登录我刊网站SCI培训页面http://hy.chnfood.cn/2018sci/,进行网上报名。

3)回执报名

填写附页的参会回执 并发送E-mail至chnfood_sci@163.com或传真至010-83155436均可。 该回执电子版也可以从我刊网站SCI培训页面http://hy.chnfood.cn/2018sci/下载。

报名截止时间

请计划参加培训的人员于2018年7月10日前报名,名额有限,预报从速。

点击招生简章下载电子版

以上三种报名方式采用其中一种即可,不需重复报名,推荐采用微信及网上报名方式。
会务组收到报名信息后,会尽快向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函,同时邮寄纸质版邀请函,请务必准确填写电子邮箱、详细地址及邮编、电话号码。

培训费

请于2018年7月15日前汇至中国食品杂志社,以便制作学习证。

收费标准

教师:1400元
普通在校学生:1000元(不含在职攻读学位人员)
包括学费、资料费、餐费、证书费等。

银行汇款

户 名:中国食品杂志社
开户行:工行阜外大街支行
行 号:102100004927
帐 号:0200049209024922112


会议期间统一安排住宿,费用自理。

报到注意事项

报到时请带身份证,以核对身份证号信息。

联系方式

联系人:袁艺、张睿梅
联系电话:010-63157001或010-010-83155446/47/48/49/50转8032
Email:chnfood_sci@163.com