第八届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班

2018年7月31~8月1日 中国 安徽 合肥

拟设置课程及授课专家

内容

SCI期刊的介绍、概况、特点,目标刊物选择,论文撰写技巧,英文撰写规范,投稿技巧等。

授课语言:中文+英文

1) SCI期刊及其投稿准备策略

孙大文院士:欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院(IAFoST)院士、国际农业工程学会前任主席、《Food and Bioprocess Technology》(2.691)总编、爱尔兰国立都柏林大学教授、华南理工大学教授,在世界上著名杂志和国际会议上发表了超过800篇高水平论文,出版专著14部,其中超过400篇论文被SCI收录(H-index 64)。

2) 如何撰写科技论文和评价研究质量

刘瑞海教授:国际食品科学院院士、《Food Science and Human Wellness》总编、《Journal of Food Science》(IF 1.696)副主编、美国康奈尔大学食品科学系教授,在国际著名期刊(包括Nature)上发表学术论文140多篇。论文总引用次数为9679,论文平均被引用次数为66. 29次,H-index 48。目前是农业科学领域 (包括营养学和食品科学)连续6年(2009—2014)蝉联论文被引用率最高的5名科学家之一。

3) 如何准备并成功的发表研究成果

Fereidoon Shahidi教授:加拿大《Journal of Functional Foods》(IF 3.574)主编、英国《Food Chemistry》(IF 3.390 )副主编、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系教授、国际食品科学院院士、英国皇家化学会会士、国际保健营养品与功能性食品协会主要创始人和执行委员会委员、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系大学研究教授。Shahidi博士从事农业科学及其他领域的研究,在学术期刊和著作中发表了760余篇研究性论文,他还是64篇著作的编辑或作者。

4) 如何提高您的文章接收率:作为Journal of Food Science杂志主编的经验和建议

熊幼翎教授:美国肯塔基大学动物和食品科学系研究部主任,目前担任《Journal of Food Science》(IF 1. 696)主编、《Food Bioscience》副主编,美国食品科学协会(IFT)会士、美国化学协会农业与食品化学部会士。获瑞典皇家农林科学院最高奖Bertebos Prize。熊教授研究主要在食品蛋白化学与功能、肉制品加工技术、抗氧化肽和蛋白氧化机理等领域。合计发表SCI文章220余篇。

5) SCI文章被退稿原因以及如何避免

何其傥教授:国际食品科学院院士、美国罗格斯大学食品科学系杰出教授、美国化学学会会士、美国食品科学技术学会会士,现任《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF 2.912)副主编。何教授目前的研究兴趣为风味化学与功能食品化学。他已经发表了662篇期刊论文和218篇书本章节,并编辑出版了38部专业论著。

6) 图表制作以及文献的引用

任胜利总编:《中国科学》杂志社总编辑、国家自然科学基金委员会杂志社编审。先后担任《科学通报》、《中国科学基金》、《自然科学进展》的责任编辑。已在 《Science》、《Nature》 《Scientometrics》、 《Learned Publishing》等期刊上发表文献计量学和科技编辑与写作方面的论文或杂文60余篇。先后主持翻译了《科技英文写作与演讲》和《科技英语写作进阶》,主编出版了《英语科技论文撰写与投稿》。

7) 英文科技期刊稿件及部分已发表文章中常见病句的分析

照日格图研究员:中华医学杂志英文版名誉总编辑、中华儿科杂志副总编辑。先后任北京儿童医院及北京市儿科研究所病毒研究室副主任、主任、副所长,从事病毒学研究,发表论文70余篇,自1996年起任《中华医学杂志英文版》(Chin Med J)(( IF 0.845)总编辑,于2007年12月被美国《The New England Journal of Medicine》聘为编委,2009年被聘为 《European Journal of Clinical Investigation》(SCI核心) 编委。

8)如何撰写与发表高质量SCI论文

王应宽主编:《国际农业与生物工程学报(IJABE)》(SCI)主编、《农业工程学报》副主编、《农业工程技术》社长/总编辑。曾任国际期刊《CIGR Journal》主编、《IAEJ》执行主编。主要研究方向为农业机械化与信息化、农产品加工、生物质能、编辑出版、开放存取和国际科技交流。作科技论文撰写与发表的讲座报告100多场次,为农业部、商务部援外农业培训研修班英文授课6 次。

9)如何在美国《农业与食品化学》杂志上发表文章

陈振宇教授:美国《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF 3.154)杂志副主编、香港中文大学生命科学学院食品营养学部副主任。主要研究方向为天然生物活性产物、功能食品、脂肪酸和胆固醇代谢与心血管疾病。陈教授目前已发表220余篇SCI科学论文,总引用达8 900多次, H-index 51。